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Molveno: l'azzurro nelle Dolomiti di Brenta
 
Molveno: la cura dei boschi nell'antico rapporto tra uomo e
territorio.
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| La
popolazione di allora, fino alla seconda guerra mondiale ed
oltre, viveva soprattutto dei prodotti del bosco, della
pastorizia ed allevamento per autoconsumo. |
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Sempre
per autoconsumo, data l'esigua estensione, grande cura veniva
profusa alla coltivazione di patate, frumento, mais, orzo,
segale, grano saraceno, cavoli cappucci, (capussi), rape, oltre a tutti
gli ortaggi.. |
| Grande
cura veniva riservata alla raccolta di tutto ciò che il
bosco e la natura in genere offriva: funghi, comedole
(spinaci di montagna) , asparagi, dent de cagn (dente di leone=
tarassaco), resina, more, |
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