Alle diese Erntetätigkeiten
bzw. der Anbau wurde
von den Frauen durchgeführt und außerhalb der Schulzeit von den Kindern.Den Männern wiederum standen die schweren
Arbeiten des Bäumefällens und der Brennholzbeschaffung zu.
Die großen Stämme
wurden mit großen Sägen per Hand zersägt, mit Äxten entrindet, von den
Ästen befreit und mit Hacken und Seilen entlang der Rinnen talwärts gebracht.
Die Wege waren oft künstlich angelegt, um die
Arbeitsplätze im Wald oder auf den Weiden zu erreichen und die Produkte der
verschiedenen Arbeiten und der Ernten zu transportieren: Stämme, Laub (für die
Lager der Haustiere) Haselstrauchzweige, um die Bohnenpflanzen zu stützen,
Reisigbündel usw.
In letzter Zeit haben diese Tätigkeiten eine
unvermeidbare Entwicklung erfahren und viele davon sind aufgegeben worden: wir,
die gewöhnlichen Nutzer dieser kostbaren Zeugnisse, der Mühen und der Rhytmen
der Vergangenheit haben eine bedeutende Aufgabe: mit größter Sorgfalt und
Respekt deren.